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为贯彻落实党的十七届六中全会关于开展道德领域突出问题专项教育和治理活动要求，围绕建设社会主义核心价值体系统这一根本，进一步深化讲文明树新风活动，倡导绿色环保，俭以养德，文明用餐的理念，不断提升系统内干部职工文明餐桌意识，我局根据皖文明办[2012]13号文件要求，开展了以勤俭节约 文明用餐为主题的文明餐桌创建活动，已取得初步成效，现将该局文明餐桌创建活动情况汇报如下。
一、加强组织领导。
此项活动得到了局领导的高度重视，滁州市海事港航系统成立了以党委书记李景洋为组长的领导小组，并成立了活动办公室，确定专人负责。按照活动要求和任务，分阶段组织实施，确保活动顺利开展。
二、加大宣传力度。
大力倡导节约用餐行为，普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语，工作和生活中倡导勤俭节约、绿色环保，把精神文明融入职工的日常生活，把节俭理念变成干部职工的自觉行动，制定《机关食堂管理规定》，向局系统广大干部职工发起开展勤俭节约活动的倡议书，从而进一步提高职工文明健康素质和社会文明程度。
三、全面落实四个文明用餐。
文明餐桌创建活动内容丰富，主要包括四个文明用餐。一是宣传文明用餐。组织人员在系统内食堂门口设置文明餐桌创建宣传海报、标语，在食堂的墙壁上，餐桌上张贴勤俭节约、文明用餐的名言警句，营造文明餐桌创建活动的良好氛围;二是引导文明用餐。食堂负责任地做餐饮，不用地沟油，不吃变质食品，严把食品质量关。推行服务文明用语，主动提醒就餐职工避免浪费，提供打包服务，提示不要酒后驾车。三是鼓励文明用餐。珍惜粮食，节约就餐，吃多少盛多少，少倒一点剩饭剩菜。单位对切实践行勤俭节约 文明用餐的职工给予奖励。四是示范文明用餐。坚持典型引路、示范带动，评选出文明用餐的职工，引导文明餐桌创建活动深入推进。
食药监局关于文明餐桌行动开展情况总结今年来，我局根据市文明办要求，结合单位实际，广泛深入地开展以文明餐桌，以俭养德为主题的文明餐桌行动，积极营造节约用餐，文明消费的良好氛围，力求将节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德融入机关干部职工的日常生活。
一、加强组织领导。为进一步在全局机关深入开展迎接十八大，保持纯洁性主题实践活动，深化群众性精神文明创建活动，倡导文明消费新风，加快建立节约型机关，我局成立了由分管局长任组长，各职能科室负责人为成员的文明餐桌行动建设工作领导小组，下设办公室，局办公室主任兼任主任，出台了《xx市食药监局文明餐桌行动实施方案》，细化行动方案，明确各科室职责，统一扎口活动经费，确保文明餐桌行动不流于形式。
二、积极组织行动。一是发出倡议书，就传承传统美德、合理消费、文明用餐、科学饮食四方面向机关全体发出倡议，号召大家踊跃参加到文明餐桌行动中来，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受文明用餐，节俭惜福的快乐，要求每个人身体力行，从自身做起，与文明握手，与陋习告别，建立安全、理性、健康的生活方式;在机关，减少公务用餐安排，能不安排的尽量不安排，能合并安排的合并到一起，反对铺张浪费，强化勤俭节约、艰苦奋斗意识，珍惜资源，爱惜粮食，崇尚节俭。二是倡导理性消费，提醒机关干部职工，无论是工作用餐还是个人家庭聚餐，做到适量点餐，吃多少点多少，剩菜打包，积极响应光盘行动。三是开展文明年夜饭活动，提倡年夜饭自己动手，不去餐馆，不讲豪华奢侈，不酒后驾车，不粗言俗语，做到营养均衡，合理膳食，行为文明，习惯良好。
三、注重舆论引导。及时选树典型，对活动中产生的文明用餐、节约用餐典型，列入精神文明建设内容，重点进行宣传报道;对节约用餐的小经验和小故事通过多种渠道分享;对机关各科室在普及餐桌礼仪，倡导文明用语活动中不接受教育，大手大脚铺张浪费的职工进行曝光，取消该职工年度评优资格，并取消该职工所在科室年度三优三满意科室评选资格。
文明餐桌行动推进工作总结文明餐桌活动活动是培育和践行社会主义核心价值观，扎实推进文明河南建设，推动形成做文明人、办文明事的良好风尚的重要举措。按照省商务厅和我市市委宣传部部署和要求，我市迅速启动此项工作，采取有效措施，切实推进此项工作。
一、加强组织领导，确保责任落实到位
全省文明餐桌活动动员电视电话会议后，为确保文明餐桌行动在xx全面有序的开展，我市迅速召开了全市文明餐桌行动动员会，各有关部门和协会负责人出席会议，建立了由市商务局、市食品药品监督管理局、市直工委、市教育局、市卫生局、市广电局、市旅游局、市工商局和xx市日报社有关负责同志组成的联席办公会议制度，联席办公会议办公室设在市商务局。为确保此次行动顺利推进，定期召开联席会议，研究、部署、督促、检查文明餐桌行动开展情况。
二、制定工作方案，强力推进工作落实
联席办公会议制度建立后，迅速制定下发了《xx市文明餐桌行动实施方案》，明确了各职能部门的职责，落实了活动经费。各县区、各部门、各行业也参照市里的做法，结合本地实际，成立了相应机构，制定了工作方案，创造性地开展了工作。同时制定出xx市文明餐桌行动评选标准，要求各单位认真按照标准做好推荐工作。市餐饮与饭店行业协会也在全市发出了文明餐桌行动倡议书。
三、加强舆论引导，营造良好氛围
组织市内各新闻媒体认真做好文明餐桌行动活动推进情况的宣传报道工作。在各主要新闻媒体开辟专题专栏，以新闻关注、专家访谈等多种形式，及时报道全市文明餐桌行动开展情况。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的，重点进行宣传报道，对于措施不力、行动迟缓、效果不明显的，及时进行曝光。同时，还通过分享节约用餐的小经验和小故事等方式，吸引广大市民共同参与讨论，进一步引导市民积极主动参与，确保活动全面铺开。同时，我们积极向市政府申请经费，用于拍摄宣传片，制作统一的3000张宣传海报、7200张宣传桌贴、2800套提示卡、140个易拉宝，积极做好宣传发动工作。我市具有一定规模的260余家餐饮企(事)业单位积极参与此项活动，活动结束后，将在全市范围内评选出2家示范机关食堂、10家示范学校食堂、20家示范店、100名文明服务员、30条文明餐桌好新闻、30个食材管理示范台帐，并将我市最优企业作为省级示范单位上报省活动办予以表彰。
四、细化活动开展层面，精心设计活动内容
文明餐桌行动涉及面广，工作量大。为确保取得实效，我们根据xx实际，在活动环节设计上下了功夫。
一是面上不留空隙。在全市范围内组织开展餐桌文明活动。其中，市直机关工委负责组织市直各党政机关、事业单位参与活动;市教育局负责组织高等院校、各中小学校参与活动;市商务局负责组织宾馆酒店、餐饮企业参与活动。同时，要求各县区必须参照市里做法，明确各责任单位的职责分工，积极开展文明餐桌行动。
二是精心设计环节。要求全市各宾馆酒店、餐饮企业，要在店堂内醒目位置张贴文明餐桌行动的宣传标语、海报;要在每张餐桌摆设文明餐桌行动温馨提示牌，公布四项承诺，引导消费者吃多少点多少、吃不了就打包;要认真普及餐桌礼仪，倡导文明用语，构建服务有笑脸，消费说谢谢的良好人际关系;要结合实际组织开展各具特色的创建活动，让消费者树立适度点餐、合理消费的观念。学校、党政机关、企事业团体单位食堂，要在食堂醒目位置张贴文明餐桌行动的宣传标语、海报;要制定并出台关于餐桌文明的规章制度，运用行政手段强化节约光荣、浪费可耻的理念;要结合实际组织开展各具特色的创建活动，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，引导学生和干部职工树立勤俭节约意识。
三是调度部门积极参与。联合餐饮协会向我市餐饮经营企业制定下发《关于做好文明餐桌活动激励节俭用餐、理性消费工作的通知》，引导餐饮企业充分发挥创建主体的积极性，结合自身实际，积极开展各具特色的鼓励消费者参与文明餐桌行动的奖励或优惠措施。如针对酌量点餐和吃不了就打包的顾客开展抽奖打折，或赠送果盘，或提供免费酒水等活动。
五、完善考评标准，形成工作长效机制
由俭入奢易，由奢入俭难，餐桌文明的建设不会一蹴而就。为确保文明餐桌行动取得实效，我们采取有效措施，完善长效机制。一是引入考核机制，实行动态管理。制定下发了《xx市文明餐桌行动实施方案》和《xx市文明餐桌行动示范店、示范食堂评选标准》，今后每年定期开展一次文明餐桌行动示范店、示范食堂评选表彰活动。对于合格的，保持荣誉称号;不合格的，视情况给予警告或撤销称号。二是加大督导力度。我们将文明餐桌行动开展情况与为文明城市、文明单位、文明社区测评相结合，定期开展督导考核。