【第一篇】德州学院校企合作学费2014-2015学年市场营销教研室校企合作工作及经费预算计划
2014-2015学年市场营销教研室校企合作工作及经
费预算计划
根据学校进行教育转型发展的精神，我们为满足社会与学生的需求，结合营销专业差异化发展，将培养学生的重点集中在推销方面的思路。一方面抓紧总结上学期及暑假学生推销实践的经验进行传播。另一方面，根据学校的安排，狠抓创业与推销专业课建设。争取为社会培养出更多的适合社会需要的推销员。
一、暑期回来话收获汇报会，主要谈假期实践的经验教训。
负责人：12级工商管理专业王妞，13级营销专业陆政一
指导教师：陈括
主旨：与学校转型发展密切结合，与学生能力培养相结合。
时间安排：第三或第四周（待总体教学工作稳定后）
注意问题：（1）请团委和校报参加。
（2）请示向院领导贾书记举办与教学办。争取纳入转型发展内
容。
二、狠抓大学生创业
负责人：11级财管专业王坤 13级营销专业陆政一
指导教师：陈括
方法：（1）主动与就业办朱含老师接洽，研究政策导向。
（2）组织一批学生申报
时间：盯准上级时间节奏，争取提前一步进行。
三、围绕推销员培养为中心，抓好培训
负责人：11级工商管理秦贝贝 12级工商管理王妞
指导教师：陈括
工作方法：总体方法是教师指导，有经验的学生结合体会登讲台。
1、组织学生总结暑假推销经验教训；
2、指导教师提供课件，组织学生结合实际备课；
3、将此课纳入指导教学的研讨课之中。引导更多的学生参加推销的学习。 增加课堂的实用性与趣味性。
4、主要是有推销经验同学上讲台做系列讲座。我提供课件作支持，结合有经验同学的经验讲。（这做为教学模式创新与高校转型发展的内容）
实施时间：第六周开始上课。
四、校企合作经费预算
1、调研 到英之杰房地产营销公司泸州老窖销售公司进行营销专业化趋势调研 （费用：餐费600元，交通费100元）对象：英之杰公司理事长，人力总监山青（电话：15890683036）。
2、 泸州老窖销售公司进行营销专业化趋势调研（费用：餐费600元，交通费
100元）
通过李杰安排（电话：15936321359）
以上二公司调研目的及用途：明确营销发展方向，研究营销专业化对培养营销人才的新要求。
3、请九洲公司楚伟韬董事长（电话：13838218）与在公司实习的秦贝贝开设
大学生作推销的发展方法及趋势。
费用：报告费500元。餐费300元
4、请英之杰公司人力资源总监山青、敦毅婷讲房地产销售专业化及策略专题报
告两次。课时费1000元。餐费600元。
5、请英之杰公司董事长（日本留学硕士，前日本某大型汽车企业驻华代表），讲
日本的职业教育。课时费1000元。餐费：500元。
【第二篇】德州学院校企合作学费职业学校校企合作实施方案2013年度XXXX职业学校校企合作实施方案
XXX职业学校
二Ο一二年十二月
为了充分发挥行业、企业在中等职业教育改革创新中的作用，促进教育与产业、学校与企业深度合作，加速我校事业发展和专业建设，提高办学综合实力，加强专业师资队伍建设，培养高素质技能人才，为地方经济发展作出更大的贡献，特制定以下校企合作实施方案指导今后的学校校企合作工作。
一、指导思想
积极贯彻落实中等职业教育“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，为生产一线培养高素质应用型人才”培养目标，确立校企合作办学意识，不断探索创新校企合作模式、丰富校企合作内容，提高技能性人才培养的针对性和适应性，提升校企合作办学的层次和水平，推动我校各专业新一轮的内涵发展，不断增强职业学校服务地方经济建设的能力。
二、合作原则
1.服务企业原则
为企业服务是职业学校的责任与义务，也是打开校企合作大门的前提和基础，决定着合作成败和效率的高低。学校主动深入企业调研，了解企业人才需求状况、用人标准、技术需求，积极为企业开展各类培训，急企业所急，想企业所想。
2.校企互利原则
校企合作双方“互利共嬴”是校企合作的宗旨，双方的利益与责任必须高度统一。合作企业有权优先选拔留用学生，有权根据学生综合素质对学生就业进行部分淘汰。学校有责任义务对学生进行“维权”教育，对合作企业
进行筛选，切实保障学生和家长的利益。
3.校企互动原则
校企合作是一项双向活动，应定期开展交流沟通工作。学校将定期组织人员到企业进行实习生、毕业生用工回访，组织专业课教师到企业参加技术、设备等培训，安排学生到企业参观或见习生产。企业定期派遣高级技术人员来校开设讲座，或对师生进行现场指导。通过校企互动，使师生能收获更多的实践知识与能力，使企业技术人员增长理论知识，实现理论与实践互补，实现理论与实践一体化。
三、合作方式
校企合作基根本目的在于通过学校和企业的合作，实现资源共享、优势互补，共同发展。合作模式可以灵活多样，检验标准为是否促进了双方共同发展，是否双方满意。根据学校各专业目前实际情况，拟开展以下一些合作方式：
1.“订单”培养
分流组班前与企业签订校企合作协议，组班后与学生、家长签订“订单”培养用工协议，顶岗实习时与学生综合测评成绩挂钩，考核情况记入学生个人档案，作为发放毕业证书的重要依据之一。校企双方共同制订教学计划、课程设置、实训内容；学生的基础理论课和专业理论课由学校负责完成，学生的生产实习、顶岗实习在企业完成，毕业后直接在合作企业就业，确保学生培养目标与企业人才需求标准“零”距离对接。具体形式有：定向委培班、企业冠名班、企业订单班。
2.工学交替
企业因用工需求，可向学校发出用人订单，并与学校密切合作，校企共同规划与实施人才培养方案。其方式为学生在校上理论课，到合作企业接受职业、工作技能训练，定期轮换学习场所。
3.生产见习
是教师、学生通过一定的在校专业理论学习和研究后，为了解合作单位的新产品、新工艺、新技术等，以及经营理念、管理制度等，了解接受企业文化职业道德和劳动纪律教育，到合作企业对工作过程和生产、操作流程等进行现场观摩与学习；并安排师生实地参与相关工作、亲手制作产品、参与产品管理，较为系统地掌握岗位工作知识，有效增强协作意识、就业意识和社会适应意识等能力。德州学院校企合作学费
4.顶岗实习
学生前二年在校完成教学计划规定全部课程，采用学校推荐与学生、企业“双选”的形式，到用人单位进行为期半年至一年的顶岗实习；专业课教师利用寒假、暑假等时间，到合作单位进行为期两个月左右的顶岗实习。学校和企业共同参与管理，使学生成为用人单位所需的合格职业人，使专业课教师在实践水平上有较大提升，更好地服务于校内课堂教学。
5.共建实训基地
学校根据专业设置和实习教学需求，本着“优势互补、互惠互利”的原则与有合作意向的企业共同建立校内外实训基地。这些基地不仅可成为师生接触社会、了解企业的重要阵地，而且可充分发挥出基地资源的价值，培养学生职业素质、动手能力和创新精神，增加专业教师接触专业实践的机会，促进专业教师技能提高；合作企业可在基地优先选拔到优秀人才，达到“双赢”的效果。
6.开设职工培训班
我校是成职教合一办学，应充分发挥这一优势，成教与职教互相促进。根据各企业职工培训特点及不同培训方向或培训教学的需要，与相关企业联合共同开设职工培训班，包括学历教育培训班、专技人员培训班、特殊行业或工种培训班等。
7.成立专业教学指导委员会
根据学校所设专业的不同特点，聘请行业专家、企业领导与学校教师共同组建“专业教学指导委员会”。明确专业人才的培养目标，确定专业教学计划的方案，提供市场人才需求信息，参与学校教学计划的制定和调整，根据企业、行业的用工要求及时调整学校的专业计划和实训计划，协助学校建立和管理校内外实训基地。
四、保障措施
1.经费保障
创建为各级各类示范专业、重点专业、优秀（精品）课程等，所得上级下发资金中，将划出部分为校企合作活动专项资金，学校也将投入一定资金。合作企业在自愿的前提下，可提供部分资金，用于奖励学生和教师、购置实习设备等。
2.制度保障
校企双方合作意向达成后，即可签订协议，明确各自的职责和义务，规范双方的行为。学校要保证人才质量，保证企业的用人优先权，为企业提供培训、技术等方面的支持。企业保证在设备、场地、人员等条件上的支持，保证师生实习任务的安排。学校制定相关制度规范校企合作工作，建立定期联系和走访制度，明确各部门职责，建立校企合作考核指标和奖惩措施，将工作情况纳入学校教学质量保障体系中，不断检验、改进校企合作工作。
3.组织保障
成立校企合作工作领导小组，组织机构如下：
领导小组主要职责：
（1） 研究、确立校企合作的指导思想、方式及步骤；
（2） 领导、组织校企合作的实施工作；
（3） 建立、完善校企合作的相关制度、机制，加大宣传力度；
（4） 及时总结经验，加以改进，保证持续提高。
五、本学年主要工作安排
校企合作领导小组成员定期主动走访合作单位，根据合作内容掌握当前情况，搭建对话协作平台，强化协调作用，为后继工作提供依据。
【第三篇】德州学院校企合作学费校企合作协议--冠名班校企合作协议书
甲方：————————————
乙方：
为推动学生校外实习和社会实践活动的开展，培养具有较高专业实践能力的技术型人才，————————————（以下简称甲方）与
______________________（以下简称乙方），本着协作、互助、共赢的原则，建立校企合作关系。经双方协商，达成如下协议：
一、合作内容
1. 双方同意建立校企合作关系，并分别挂牌为“________________实践教学基地”和“_____________________人才培养及项目研发基地”，企业授权学校成立“冠名班”，通过校企合作，走“产、学、研”相结合的道路，使双方互惠互利。
2. 甲方根据教学计划和课程教学大纲的要求，在不影响乙方正常生产的前提下，派遣学生到乙方实习，乙方根据学生实习期的内容和项目、课题给予适当安排，并派相关专业技术人员进行实习指导，以保证学生能顺利完成教学实习的内容，为毕业后服务于企业奠定良好的基础。
3. 乙方可根据自身业务及规模发展的需要，在与甲方建立“冠名班”后，将企业人才培养需求方案提供给甲方，以便甲方在学生培养方面有所侧重；同时乙方可利用甲方的技术知识资源及学生资源，将一部分项目的前期调查及研发或工作量较大的非核心技术任务交学院完成，以降低成本。
4. 双方建立“建设与发展委员会”，负责产学研合作的指导及管理。在实施“冠名班”的过程中，双方密切配合，甲方聘请乙方人力资源部领导为“冠名班”校外辅导员，每周一次为班级讲课，聘请乙方总经理或技术总监为客座教授，不定期为本专业教师和学生进行学术讲座。
5、相互宣传，追求社会效益与经济效益双丰收。甲方可通过网站连接、发布媒体新闻和广告、散发招生简章及培训简章等环节对乙方进行同步宣传，乙方
可通过正常的营销及企划环节对甲方进行同步宣传。双方的宣传务必做到客观、公正。
二、责任和义务
（一）甲方：
1. 根据乙方的实际情况和要求，提供技术支持和项目协作。
2. 确定实习基地名称和“冠名班”名称及牌匾的制作，并通过各种渠道在相关媒体上进行宣传报道，以扩大企业知名度。
3. 根据专业教学计划和课程教学大纲要求，初步确定每次实习的时间、内容、人数和要求，与乙方共同制定具体实施计划和安排。经乙方确认后组织实施。
4. 免费为乙方提供文化娱乐、集会等场地和设施。
5. 承担企业部分内部培训的课题研究和实施。
6. “冠名班”教室内外，悬挂明显的企业标识、企业核心文化、规章制度、工作流程等，图文并茂。
7. “冠名班”的学生定期到冠名企业义务劳动，也可充实到企业临时用工短缺的岗位，解决企业临时用工困难。教育实习学生必须严格遵守乙方订立的各项管理制度、劳动制度，保密制度等。
8. 优先为乙方培训管理人员、专业技术人员或为转岗工人提供服务，优先为乙方提供技术咨询和开展技术协作。
（二）乙方：
1. 充分利用乙方企业的行业优势，根据自身需要对甲方现行的理论教学体系与当前企业实际需求提出建设性意见，并可在甲方校内成立“人才培养及项目研发基地”。
2. 按照甲方教学计划，结合单位实际情况，安排学生的实习内容，组织及指导实习的全过程，培养学生的职业素质和实际操作能力。
3. 提供实习设备、场地和原材料。
4. 对实习学生的实习成绩进行相关的评价和考核。
5. 冠名企业有计划地接收“冠名班”学生进行实践教学和实习。
6.冠名企业择优录用“冠名班”毕业生作为正式工作人员。
7. 寒暑假期间，冠名企业接收学院教师挂职锻炼。
8. 学生在使用乙方的机器设备时，指导监督学生遵守有关安全生产操作规程。•
三、合作时间
合作时间为_________年，根据双方合作意愿和实际情况，可长期合作。首次合作结束后，双方可共同商议形成新的合作意向。
• 其 它
1. 本协议的附件包括：双方简介
2. 其他合作内容以附件形式作为补充。
3. 本协议一式两份，双方各执壹份，合作协议一经双方代表签字、盖章即生效，双方应遵守有关条款，未尽事宜，可由双方协商解决。
甲方：（盖章） 乙方：（盖章）
代表：（签字） 代表：（签字）
日 期： 年 月 日
【第四篇】德州学院校企合作学费校企合作办学框架协议书校企合作办学框架协议书
甲方（学校）：
乙方（企业）：
为贯彻科教兴国方针，推动职业技术教育的发展，为企业输送高素质的人才，甲乙双方在坚持“诚实守信、平等互利、优势互补、共同发展、实现双赢”原则的基础上，经友好协商，就共同建立校企合作关系事宜，达成如下框架协议：
一、合作的范围
1、互设挂牌基地。甲方在乙方建立“教学实习就业基地”，乙方在甲方设立“人力资源培训基地”。通过互设基地，实现“专业教师进企业，技术专家进学院”的双向人才交流合作。甲方根据教学需要聘请乙方专家、专业技术人才担任合作专业的客座教授或教学实践指导教师，并根据乙方需要为其培养其他经营管理、服务、操作人员。
2、订单培养人才。根据乙方需求，甲方自20 年 月—20 年 月定向为乙方培养普高大学专科层次的 专业管理（技术）人才。培养人数预计 人，培养期为3年，学生毕业时凡符合乙方录用条件的且在学生自愿的基础上可由乙方聘用为其公司员工,并签订正式劳动合同。
二、双方的权利和义务
（一）甲方的权利和义务：
1、在与乙方协商的基础上负责制订合作专业的招生简章，落实招生计划，负责招生录取工作，双方共同制订人才培养方案(人才培养方案见附件)，甲方负责对学生实施 年的理论教育培训学习，乙方负责对学生实施 年的顶岗实习。甲方招录的学生必须身体条件、健康状况达到乙方的行业用工标准。
2、新生入学报到时，甲乙双方共同与学生签订（三方）培养与就业协议书
3、甲方应根据国家相关教育政策和规定，在尊重乙方人才培养需求的基础上负责制定合作专业的人才培养方案，并严格执行人才培养方案，保证人才培养目标的实现。
4、对于合作办学的班级使用乙方名称冠名为 “××××××”，甲方尊重并维护乙方的冠名权，不得擅自变更该班级的名称。
5、甲乙负责合作办学班级的教学工作及学生在乙方见习、实训、毕业实习期间的日常管理工作的协调工作，定期向乙方反馈合作办学班级学生的学习状况，及时向乙方通报学生的特殊异动情况（如应征入伍、退学、休学等），并与乙方妥善处理异动后的相关事宜。
6、甲方应按教学要求安排“××××××”的学生前往乙方见习、实训、毕业实习，并由甲方指定专人配合乙方做好学生的教育、指导和管理工作。德州学院校企合作学费
7、将乙方提供的助学金、奖学金、管理费等用于指定用途，不得擅自挪用。
8、甲乙有权根据合作的需要在各类媒体上对双方的合作及乙方的相关情况进行宣传，以扩大其办学影响（但不得损害乙方的声誉、形象）。
9、甲方在教学期间应根据乙方的要求将乙方的企业文化贯穿于教学内容之中。
10、未经乙方书面同意，甲方不得利用“××××××”与其他单位开展任何形式的商业合作。
11、学生毕业时，甲方应根据江西省教委规定，及时为合格学生发放毕业证书，办理相关的毕业手续。学生毕业后与甲方即没有关联。
（二）乙方的权利和义务：
1、与甲方共同制订招生简章，甲方制作合作专业人才培养方案的制定时，乙方应当向甲方提出其培养需求；定期了解合作办学班级学生的学习、思想状况。
2、乙方在协议期内，为学生及甲方提供如下资助：
（1）为吸引学生毕业后为企业服务，乙方应向学生提供为期____年的助学金，标准为人民币 元/年/人，分____期于每学年开学后一个月内直接支付给甲方，用于学生缴纳学费；乙方另应向甲方提供定单管理费 元/生/年；
（2）为鼓励学生在校勤奋学习、努力提高业务水平，乙方设立企业奖学金，（金额按双方实际确认的冠名班学生人数计算，标准为：？ 元/人/学年），用于奖励品学兼优的学生（奖学金制度的拟定、奖励幅度和奖励人数由甲乙双方共同商定），乙方应在每学年结束前一个月内向甲方支付奖学金；
3、按教学安排接收“××××××”学生的参观、见习、实训、毕业实习等，指派专人协助甲方指导老师负责学生在乙方见习、实训、毕业实习等期间的日常管理工作，并为甲方指导老师开展工作提供必要的便利。
4、在学生见习、实训、实习期间，乙方不得安排学生从事任何违法的娱乐、接待等活动。乙方免费为学生及指导老师提供食宿等必要条件，并向学生提供 小
时/天，每周 天工作制，学生工资报酬不低于当地最低薪资标准；每月 日按时发放；乙方原则上不安排实习生加班，如确有需，同实习学生及指导老师协商后可以安排，加班报酬按当地标准另行计算。
5、学生见习、实训、实习结束时，甲乙双方共同对学生的各项情况进行鉴定。凡实习鉴定合格并取得毕业证的学生，如符合乙方的录用条件而学生也自愿留下的乙方可与该学生签订正式的劳动合同（该劳动合同不再约定试用期）。德州学院校企合作学费
6、乙方有权根据合作的需要在各类媒体上对双方的合作及甲方的情况进行宣传报道（但不得损害甲方的声誉、形象）。
7、乙方在学生实习期间，应提供符合法律法规规定的安全、卫生的工作条件和工作环境；
8、实习时间，乙方按国家规定为学生购买包含工伤保险在内的综合社会保险。
9、学生在上岗前乙方应对其进行严格的安全生产教育和严格的操作规范、规章制度教育，实习学生在实习期间造成工伤伤害的，由乙方承担责任。
三、违约责任
1、在合作过程中任何一方的宣传行为有损于对方的声誉、形象的，另一方有权要求其立即停止侵害，消除影响，严重的需赔偿由此带来的全部损失。
2、因乙方自身的原因，不能录用实习合格且取得毕业证的学生或单方终止本协议，乙方不得要求甲方及学生返还其已经支付的费用，学生有权自由择业。
3、甲方单方终止本协议的或在本协议履行期内擅自调整人才培养方案、招生简章、招生计划等，应向乙方返还乙方全部资助款（含学费资助、奖学金、管理费等）。
4、在下列情况下，甲方和甲方实习学生可随时解除本协议：
1）乙方提供的工作条件和环境不符合法律规定，有可能对学生的人身、健康造成损害。
2）乙方要求实习学生从事违法活动。
3）乙方限制实习学生人身自由。
4）乙方未按时足额支付学生实习报酬。
四、不可抗力及其后果
由于不可抗力影响本协议的履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并应在十五日内提供详情及有效证明文件。因不可抗力致使本协议中止时，双方互不承担法律责任。因不可抗力致使本协议中止时，甲乙双方应共同对参加合作办学班级的学生做出妥善安排，并将学生的损失降到最低限度。
五、合作期限
本协议有效期为自合作双方签字生效日开始至 年 月。如需延长或提前终止该协议，应当提前三个月以书面形式向对方提出，经双方协商后解决。
双方每年都应当对本协议的执行情况进行总结，调整完善下一步合作方案。
六、协议文本及其效力
1、本协议一式肆份，各执贰份。本协议经双方单位盖章、代表签字后生效。
2、本协议未尽事宜，由双方协商解决或签订书面补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
3、若双方发生争议，则约定由甲方所在地人民法院管辖。
甲方： （盖章） 乙方： （盖章）
代表： （签字） 代表： （签字）
地址： 地址：
电话： 电话：
传真： 传真：
【第五篇】德州学院校企合作学费校企合作项目商业计划书校企合作项目商业计划书
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前 言
餐饮业素有“百业之王”的说法，被视为一枝独秀，已成为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。近二十年来，我国餐饮业每年都以 18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，目前全国餐饮业营业网点接近500万个，每年新增就业岗位200多万个，在解决就业方面起着非常重要的作用，而由于观念的误差，造成越来越少人从事餐饮工作，人力资源贫瘠和人才匮乏已成为目前所有餐饮企业共同面临的难题，并已成为制约餐饮业发展的栅栏。
项目的发起人——某某小福楼投资者罗某某先生，在与贵院合作联办餐饮管理中专班的过程中感受到院方工作人员的专业与执着，深信联合办学会越办越好，特此萌生了与学院更进一步合作，共同联办“餐饮管理学院”的想法，同时我公司全体同仁以“创办某某餐饮教育第一院”为奋斗目标，愿与贵院同仁们共付共献，齐创辉煌。
一、 校企合作模式
某某经济职业学院与某某教育咨询公司在平等互利的基础上，通过签订合作协
议，联合创办以学院及企业名称命名的“餐饮管理学院”，双方各派管理代表共同组成工作组成立新的联合机构，共同参与研究及制订培养目标、教学计划、教学内容和培养方式，并共同进行教学管理；德州学院校企合作学费
（1） 组织架构及部门职能：
部门职能：
注：主管日常教学副院长由学院选派
主管实习、就业的副院长由企业方选派
（2） 合作双方的责任权利
二、 餐饮管理与服务专业人才培养方案
【专业名称】餐饮管理
【教育类型】高等职业教育
【招生对象】普通高中毕业生、职业高中毕业生、中等职业学校毕业生
【基本学制】3年
本方案包括专业人才培养指导思想、人才培养需求分析、人才培养目标与人才培养模式、课程体系构建与教学内容改革、双师教学团队建设、实践教学条件建设、教学运行管理、学生道德素质培养、人才培养质量评价与反馈、改革成效、人才培养方案评价与建议等十一部分。重点解决了“培养什么人”、“谁来培养”、“怎么培养”的问题。
1、专业人才培养指导思想
（1）以社会需求为导向，定位专业人才培养目标
秉承“争创一流，办出特色，形成品牌”的专业建设理念，面向某某及其它地区知名餐饮企业，围绕企业需求和行业发展两个层面，将高职教育教学的新理念与专业特点相结合，从餐饮业岗位工作需要出发进行职业能力分析，确定本专业人才培养目标。
（2）以能力培养为本，突出专业特色
创新“工学结合”理念指导下的专业人才培养模式，将专业技能的学习与职业素质的养成教育相融，使学生在工作岗位上服务技能精，督导能力强，形成鲜明的专业特色。
（3）校企合作，提升专业人才培养质量
坚持走校企合作的办学之路，主要以某某教育咨询公司牵头与区内各知名餐饮企业，根据餐饮业的发展需要，共同制定人才培养计划，共建实训基地、共同开发课程、共组师资队伍，完成教学任务。即校企双方共享资源，共育人才，实现学校、企业、用人单位、学生方共赢。
2、 人才培养需求分析
（1）餐饮行业发展趋势分析
餐饮业发展势头良好。近年来全社会餐饮企业数量、从业人员数量都呈不断增加趋势，2007年与2000年相比，分别增加了1/3和1倍，零售额从3752.6亿元跃升为12352亿元，增长了2.3倍，餐饮消费在国民经济各行业中依然继续保持领先地位，并正在成为推动中国社会消费的重要因素之一。
走国际化道路正在成为国内餐饮企业的普遍追求。资料显示，2007年度全国餐饮百强企业所属门店中，境外门店数量增加了将近20%，一大批企业正在通过合资、合作、区域授权等多种形式进行境外开店；受同行企业“上市”成功的影响，目前与风险投资机构积极洽谈或全力以赴争取上市的企业超过40家，本土餐饮企业的空间位移能力逐步增强。
餐饮服务内涵丰富。从消费需求上看，消费者的就餐需要由单纯追求吃饱转变为吃好，而这种转变除了对菜品的要求外，更多地是对服务质量的要求。人们追求饮食文化品味、感受个性化服务的消费趋向更加明显，服务已经成为将服务技能、消费心理、饮食文化、烹调操作等多方面知识高度融合的集中展现；从企业运营看，品牌打造、技术创新、科学管理成为众多餐饮企业追求的目标。休闲餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮等新形式开始进入人们的生活，新型的管理理念、服务理念已经普遍应用到企业经营管理当中。
餐饮业作为一个劳动密集型的行业，持续的全方位、深层次发展，必将带动餐饮企业对人力资源需求数量的不断增加，对人力资源质量要求的不断提升。
（2）餐饮行业人才需求分析
本专业人才培养主要面向南宁本地区餐饮企业，辐射某某全区至全国餐饮企业。 从餐饮企业用工数量看：根据南宁市人才中心提供的数据显示，近三年来用工市场对餐饮服务类人员的需求一直稳居前列，2006年的需求比重占8.97%，2007年则占到9.32%，均位列用工需求的前三甲，2008年以来，尽管受到冰雪、地震等自然灾害以及全球性金融危机的影响，餐饮企业的用人需求量仍然占到了用工需求总量的9%。
餐饮企业用工需求主要有两方面原因，一是新建、扩建餐饮企业的用工，需求量较大，需求岗位类型较多；二是补充企业人员由于内部、外部流动而产生的岗位空缺。我们对竹篱笆、南宁肥仔、桂林肥仔、味江南、某某小福楼、甘家界牌柠檬鸭等企业的人力资源现状及需求情况进行了抽样调查。结果显示，由于企业新建、扩建等因素，引起员工流动，造成的餐饮企业用工数量缺口现象十分明显。所有被调查企业都有一定数量的餐饮基层服务人员及各级管理层的用工需求，其中，对餐厅服务员的需求量占到了用工总需求量的60%。
从餐饮企业用工质量看：人是餐饮企业经营中最关键的资源要素。调查显示，餐饮企业在经营理念、技术应用方面的变革，使得具备“较高职业素养、娴熟专业技能”的专业人才成为餐饮企业发展中的首备资源。职业道德、服务意识、专业技能、外语能力、创新能力被餐饮企业认为是员工应具备的五种主要能力要素。尤其是70%的企业认为职业道德是员工应具备的首要从业能力要素，而服务意识、创新能力、专业技能是当前餐饮企业员工最为缺乏的三种从业能力要素，也是制约餐饮企业良性发展的重要因素。因此，对员工从业能力的培养则显得尤为重要。
【第六篇】德州学院校企合作学费校企合作方案深化校企合作工作攻坚方案
（讨论稿）
为落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》文件中关于“大力推行职业教育实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”的精神，依据教育部《中等职业教育改革创新行动计划（2010-2012年）》之教产合作与校企一体办学推进计划，围绕职业教育服务区域经济发展的要求和河南省产业发展的新形势，我校在现有校企合作基础上，将全方位、深层次地推进校企合作，并以此为契机，深化改革，充实内涵，着力提升学校招生就业、专业教学、行业培训等方面工作水平，实现学校与企业“合作多赢”的目标，特制订如下校企合作工作攻坚方案：
一、校企合作的指导思想
以科学发展观统领工作全局，围绕中原经济区建设，面向电子信息产业、先进制造业和现代服务业领域，按照“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”的办学要求，以专业及课程建设、建立实训基地、开展技能培训与鉴定、打造“双师型”队伍、加强订单培养、优化招生就业体系等为载体，畅通校企沟通渠道，搭建校企合作平台，努力实现学校各专业与产业、企业、岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，为学校人才培养提供全方位有效服务，促进学校办学水平不断提升。
二、校企合作的基本思路
立足学校现有的校企合作项目，立足中原经济区建设需求，以我校强项专业为基础，面向本省、珠三角及港澳等地区拓展定单式培养的校企合作关系；以信息产业、行业和省内知名企业为依托，坚持资源共享、优势互补、共同培养、互利共赢的原则，瞄准新设备、新工艺、新技术、新材料，选择生产设备先进、核心技术处于同行业领先水平的企业作为合作对象，创建校内外实训实习基地；积极寻求企业在资金、设备和师资的投入，积极拓展企业在职职工的培训，变招工为招生，把学校办成大企（行）业的技能型人才培养基地；积极拓展学校办学模式创新，加大引企入校、引校入企的工作力度，逐步由人才输出到产品输出，建立起校企紧密型战略合作关系。
三、校企合作的主要内容
1、人才培养模式的合作：根据企业需求，校企双方共同拟定人才培养计划和方案，并制定切实可行的教学计划和理论、实践教学大纲，学校在遵循基本教育规律的前提下，按企业的要求订单式培养人才，企业为人才培养“埋单”。
其表现形式包括：“订单式”人才培养模式、“2 1”人才培养模式、“学工交替”人才培养模式以及以产品项目为基础的全方位合作教育模式等。学校“汉恩班”、“中兴班”便是成功的例子，其特点在于学生入学就有工作，毕业就是就业，实现学校招生与企业招工同步、教学与生产同步、实习与就业联体。学生由学校选拔组成，教育的实施由企业与学校共同完成，教学计划和考试内容来源于企业的需要，
开设课程为本企业所需的专业技能和实习课程。它主要适用于大型“用工式”传统企业。
2、“双师型”师资队伍建设的合作：依托学校教学资源，采取“内培外引，专兼结合”的办法，与企业共同建设“双师型”师资队伍。要求相关专业教师定点挂靠企业，进行现场锻炼，培养其专业实践能力，并及时跟踪学习现场的新知识、新技术、新工艺、新设备，使教学更好地贴近生产现场；同时聘请企业技术人员作为学校兼职教师，通过专家进课堂、作学术讲座等形式把最新的技术成果带到课堂，直接指导学生的专业实践活动。
其表现形式为教育部推行的教师下企业实践制度以及对企业兼职教师配备要求，这是以学校需求为主题的合作模式。
3、校内、外实训基地建设的合作：学校依托企业的资金扶持和实物捐赠，建立较完备的校内实训实验室；也可与企业签订长期合作协议，把企业作为学校长期稳定的校外实训基地，为学生提供广阔的实践舞台，逐步形成校企合作有效的产学研人才培养机制；同时将校外实训基地逐步建成就业基地，以提高学生就业率。
我校与日东电工（苏州）有限公司、鑫茂科技（深圳）有限公司、健鼎（无锡）电子有限公司、深圳市中兴康讯电子有限公司、阿里巴巴（中国）有限公司、浙江淘宝网络有限公司、慧通商务（深圳）有限公司等合作均为该模式，其主要为企业用工、学生实习提供通道。
4、技术应用与开发方面的合作：在企业投入资金的情况下，根据企业需求，依托学校教学资源、师资力量，企业科研人员共同进行
科技攻关、技术开发等。
其表现形式主要为根据某项产品需求进行设计与加工。我校动漫专业已开展类似项目合作。
5、员工培训方面的合作：根据企业需求，学校为合作企业员工的继续教育进行理论和实践的培训，也可为企业员工开展相关专业的职业技能鉴定，办理由劳动部门颁发的相关资格证书，从而提高企业员工的整体素质。
其表现形式为“跟单式”培养，体现出职业教育终生学习的理念。这是我校开展培训工作的一个切入点。
6、信息交流合作。企业为学校反馈人才需求信息、技术信息等，学校为企业提供学术科研信息和理论咨询。
其表现形式为一个辅助的合作项目内容。
7、其他方面的合作。如：加强校企交流，通过联谊活动、校企互访、联办文体比赛、工学技术比武等，增进双方感情，密切校企关系，促进教学教研和学用结合，提高实用人才培养质量。
工学技术比武将是职业教育技能比赛的发展趋势。让企业职工中的能工巧匠和我们职业学校的学生在同一平台上共同竞争，在校学生可以看到一线技术工人是什么样的操作方式，这是一个很好的观摩模式，这对比赛标准设计以及改革实训和技能培训都是很好的引导。
在合作内容上，学校与企业的合作并非局限于某一方面，通常为多个模式共同体现，或多个合作内容的交叉进行，我校可选择与单个企业全面合作，也可就重点内容有针对性的合作。
四、校企合作的方法步骤
第一、成立校企合作工作机构，加强组织、领导与协调。建立由校领导、校办、教务处、学生处、人事处、招生就业处、培训中心等部门以及各系负责人组成的校企合作工作领导小组。负责对校企合作工作全过程实施领导、指导、协调和监督审核。每年召开一次年会，总结、部署校企合作工作。校企合作工作领导小组下设办公室以及各专门工作组，具体负责收集和研究职业教育发展方向、行业产业发展趋势，认真调研企业诉求、职业岗位变化情况，积极寻求合作企业，加强沟通与协调，开展校企合作的组织实施。
第二、建立校企合作档案资源库。收集、整理校企合作企业的相关资料，校企合作协议，校企合作方面的各种图片及文本资料。
第三、总结校企合作现有状况并进行分析。认真总结学校各专业开展校企合作情况，订单培养情况，校外实习实训基地建设和校内实训基地共建情况，毕业生就业信息反馈情况，教师到企业实践和企业人员承担教学或实践教学情况，校企合作模式情况等多方面资料，寻找不足与差距，提出解决办法或思路。
近几年，我校先后与德中机电专业技术（河南）有限公司、思科（中国）公司、中兴通讯股份有限公司、广东风华高科技股份有限公司、南京汉恩、阿里巴巴、富士康等公司合作，初步建立了联合办学、工学结合的新机制。其中的“德中班”、“中兴班”、“汉恩班”、“思科班”等订单式培养的特色班级，产学结合、校企合作与交流得到深化，毕业生实践动手能力较强，综合素质有所提高，受到用人单位好评。