篇一:《东北的雪》
东北的雪
谈起东北的雪我立刻就觉得他很特殊。它到底特殊在哪里，下面就让我来讲讲吧！
东北下雪时会刮大风。一下起雪来，风就夹着雪劈头盖脸地朝你狂奔而来。你在外行走时，风会吹得你连眼睛都睁不开，刮的你一脸雪，最后束手无策的你只好倒着走回家。
它最大的特点就是雪厚，雪多。无论是半个小时的鹅毛大雪，还是下了一夜的小雪，都要有一拳深。小树，大地，房顶，汽车······好像都是用银子打造的。不过风一吹，这些“银子”就不知去哪了。 那边的雪非常洁白，白的刺眼。太阳一照，原本很亮的白天就变得更亮了。让人目眩。
不过这么大的雪也对我们的生活造成了很大的影响。走路时你随时要看好脚下。要不你就会被一块冰给“刺溜”倒。它也特喜欢给汽车戴“帽子”。一场雪过后，人们至少要好几分钟来把这顶“帽子”扫干净······
东北雪的特点，说也说不完。希望你到我的老家――东北去看一看吧！
篇二:《【吉林】冬天到东北看雪去》
【吉林】冬天到东北看雪去
【吉林】冬天到东北看雪去视觉流浪
赏雪，对于南方人来说是件很奢侈的事情。江南一年当中难得下回雪，就是偶尔下点也很快就融化了。所以我特别向往“千里冰封，万里雪飘”的北国风光。今年，终于第一次踏上了东北这块土地，置身茫茫雪海中，脚下踩着厚厚的白雪，那“咯吱、咯吱”的声音，似乎正与自己的脉搏一起共振。那一刻，我真想大声呐喊，让自己的声音能在这林海雪原中久久回荡„„几天的行程虽短，但我喜欢这里。东北大地，苍茫辽阔，积雪覆盖的山川肥沃厚重，还有生活在这片沃野上的人们豪爽、热情、实在，有机会我还要来东北看雪！ 我的感觉：东北菜算不上精致，但一定很实在，每一盘上来都会让你感到实实在在的份量！
篇三:《东北特色雪景艺术策划》
东北特色雪景艺术展
一. 活动主题:
描画东北三省雪景艺术作品
二. 活动背景:
北国风光，千里冰封，万里雪飘，何等的气魄，那白雪皑皑的大地一片纯真，那像玉树一样的冰棱，玲玲剔透。冬天是那样的纯洁，超然，冬天的阳光在迷茫晨雾中缓缓伸展开来，显得那么宁静淡远，冬日的阳光分外可爱和值得珍惜。
东北的雪景是独一无二的，是最漂亮的雪景，最独特的，无省能比。在这一个白雪皑皑的大地上，描绘出雪景是最真实的，最为有特色的。我本着对冬天的喜爱，对雪的热情，对这一片纯洁大地的爱，特举办了这次描绘东北特色雪景的画展。
同时为丰富大学生的校园文化生活，提高大学生的审美水平，增进大学生之间的交流，提高大学生的艺术素质，培养大学生积极主动的参加校园活动以及提高各校之间的文化交流与合作。为了更好的举办此次活动，特向各校征集优秀书画做品。
三．活动宗旨
为了传播东北文化，突显东北特色，以及让人们更好的去感受东北的雪。进一步促进南北文化的交流，使各位知名画家更好的交流，研究。
四．活动目的：
1.彰显北方的雪景
2.传播东北艺术艺术文化。
3.为了弘扬中华民族传统文化与美德。
4.为了丰富广大同学们大学课余生活，加强校园文化氛围，促进校园文化的和谐。
5.增加师生之间对艺术作品的交流与探讨。
6.增强同学们的民族自豪感和归属感，培养同学们的民族自尊心。
五．活动意义：突出表现东北的雪之外更好的融合南北方文化以及绘画认识的学术交流。 六．活动作品要求：{东北的雪}.
1、作品可以是毛笔书法、硬笔书法、水彩画、漫画、素描等等；
2、作品要积极向上，有想法，有艺术感；
3、书法水彩画等作品建议框裱起来；
4、作品要附纸写上参赛选手的学校、姓名、班级系部、联系方式；
七．活动宣传方式：
1、在学院内张贴相关的横幅和海报，海报由承办方设计；
2、在学院内张贴通知以及红纸海报，并用展板进行宣传；
3、联系学院的广播站进行宣传
八．活动前期准备
（1）时间：待定
（2）地点：待定
（3）作品内容：围绕“雪景”这一主题
（4）作品类型：国画，油画，摄影
七、活动注意事项
1、防止作品被人偷盗或损坏，因此作品安排专人看管，如果被盗或者损坏有当天看管的人进行赔偿；
2、作品何时归还其他学校，对于别校的作品完全有联系那所学校的理事负责交接；
3、具体的人员安排，每个人的工作要落到实处，联系的人通知的人，出展板的人要明确职责
篇四:《第二章 东北冰雪景观运动避暑旅游区》
第二章 东北冰雪景观运动避暑旅游区
授课时间： 年 月 日 第 周 星期 第 节
一．教学目的与要求
1、了解黑龙江省、吉林省和辽宁省的概况；
2、理解东北冰雪景观运动避暑旅游区的基本特点；
3、掌握东北冰雪景观运动避暑旅游区的主要旅游目的地
4、欣赏东北旅游区的主要景观
5、学会鉴赏山体景观
二．教学重点与难点
1、理解东北冰雪景观运动避暑旅游区的基本特点；
2、掌握东北冰雪景观运动避暑旅游区的主要旅游目的地
三．教学方法与教学手段
讲授法，参观教学法。多媒体
四．教学安排
第一节 旅游区概述
本旅游区包括黑龙江、吉林和辽宁三省，位于我国东北，西、北、东三面环绕着大、小兴安岭和东部山地。山地外侧分别有额尔古纳河、黑龙江、乌苏里江、图们江和鸭绿江环绕；山地内侧由三江平原、松嫩平原和辽河平原组成。本区的冰雪景观、火山熔岩景观和高山湖泊等旅游资源，为本区的冰雪旅游、体育旅游和避暑度假旅游奠定良好的基础。
黑龙江省概况
(一)基本信息
黑龙江省．系由边境最大河流黑龙江而得名，位于中国的东北部，是中国位置最北、纬度最高的省份，介于东经121。117～135。05’，北纬43。257～53。33’之间。北部和东部隔黑龙江、乌苏里江与俄罗斯相望，西部与内蒙古自治区毗邻，南部与吉林省接壤。全省土地面积约46万km2，占全国土地面积的4．7％，{东北的雪}.{东北的雪}.
仅次于新疆、西藏、内蒙古、青海、四川，在全国居第六位。
全省除汉族外，有48个少数民族，主要有满族、朝鲜族、回族、蒙古族、达斡尔族、锡伯族、鄂伦春族、赫哲族、鄂温克族、柯尔克孜族等。2008年末全省常住人口3825．0万，省会哈尔滨。
(二)自然地理
黑龙江省的地势大致是西北部、北部和东南部高，东北部、西南部低；主要由山地、台地、平原和水面构成。西北部为东北一西南走向的大兴安岭山脉，北部为西北一东南走向的小兴安岭山脉，东南部为东北一西南走向的张广才岭、老爷岭、完达山脉，土地约占全省总面积的24．7％；海拔高度在300m以上的丘陵地带约占全省的35．8％；东北部的三江平原、西部的松嫩平原，是中国最大的东北平原的一部分，平原占全省总面积的37．o％，海拔高度为50～200m。
(三)历史人文
古为肃慎地，汉朝属夫余地，辽属东京、上京道，金属上京路，元属岭北和辽阳行省，明为女真地，清初为黑龙江将军辖区，清末置黑龙江省。早在距今三至四万年的旧石器时期，此地就有人类活动。先秦时期，这里分布着肃慎、治貊和东胡三大族系的先民。公元前2000多年，肃慎向帝舜献稽矢石磬。肃慎在汉代称挹娄，魏晋称勿吉，隋唐称棘鞠，金代称女真，清代始称满洲。黑龙江地区最早建立的地方政权是战国后期的夫余国。唐代设室韦都督府、黑水区和低山丘陵区，中西部平原分为中部台地平原区和西部草甸、湖泊、湿地、沙地区。地貌类型种类主要由火山地貌、侵蚀剥蚀地貌、冲洪积地貌和冲积平原地貌构成。 吉林的地方剧种有“二人转”、吉剧、新城戏和黄龙戏。“二人转”俗称“蹦蹦”或“棒子戏”，是在东北大秧歌、东北民歌和莲花落的基础上演变而成的，在吉林省有近200年的历史，唱腔被形象化为“九腔十八调七十二嗨嗨”，深受群众喜爱。在民间素有“千军万马、台上就俩”，“宁舍一顿饭、不舍二人转”的说法。吉林曲艺有汉族的东北大鼓，蒙古族的好来宝、乌力格尔和朝鲜族的盘索里、鼓打铃等。吉林音乐具有地域性和多民族性的特点，包括传统汉族秧歌音乐、鼓吹乐及朝鲜族、蒙古族、满族音乐等。吉林是东北大秧歌的故乡，其歌舞独具风格。朝鲜族、蒙古族、满族均以能歌善舞著称。吉林美术画种较齐全。集安市的“好太王碑”为高句丽第19代王碑刻，除了具有重要的政治，历史价值外，
也是书法碑刻艺术珍品。
吉林特产以人参、鹿茸、紫貂皮为主。
吉林省旅游资源丰富，目前主要的旅游资源集中在沿边境旅游带、4个旅游区(长白山、长春、吉林、西部草原四个旅游区)和3个典型的旅游节庆活动(吉林雾凇冰雪节、长春电影节、延边朝鲜族民俗节)上。
辽宁省概况
(一)基本信息
辽宁省位于我国东北地区的南部，简称“辽”，介于东经118。53’至125。467，北纬8：43.至43c26’之间。南濒浩瀚的黄海、渤海，辽东半岛斜插于两海之间，隔渤海海峡，与山东半岛望；西南与河北省接壤；西北与内蒙古毗连；东北与吉林省为邻；东南以鸭绿江为界于朝鲜隔江相邻。全省除汉族外，主要有满族、蒙古族、回族、朝鲜族、锡伯族、壮族，苗族土家族、达斡尔族、彝族等少数民族。2008年末全省常住人口4315万人。
（二)自然地理
辽宁全省地形概貌大体是“六山一水三分田”。地势大致为自北向南，自东西两侧向中部倾斜，．山地丘陵分列东西两侧，向中部平原下降，呈马蹄形向渤海倾斜。辽东、辽西两侧为平均海拔800m和500m的山地丘陵；中部为平均海拔200m的辽河平原；辽西渤海沿岸为狭长的海滨平原，称“辽西走廊”。境内山脉分别列东西两侧。东部山脉是长白山支脉哈达岭和龙岗山的延续部分，由南北两列平行山地组成，海拔在500～800m，最高山峰海拔1：300m以上，为省内最高点。
辽宁地处中纬度的南半部，亚欧大陆东岸，属温带大陆性季风气候，雨热同季，日照丰富，四季分明。
(三)历史人文
辽宁省历史悠久，古文化源远流长。早在远古时代，辽宁就有人类劳动、繁衍、生息活动。在营门大石桥南金牛山发现的金牛山人化石及其遗址，距今已有28万年，是迄今为止辽宁发现的最古老的一处人类栖息地。朝阳牛河梁红山文化遗址，标志着辽宁是中华民族文明的起源地之一。
辽宁是中国最后一个封建王朝——清朝(公元1616一公元1911年)的发祥地，至今遗存下来的沈阳故宫、清初三陵(永陵、福陵、昭陵)反映了这一时期的政治、文化、历史面貌。
辽宁省是全国少数民族人口较多的省份之一。全省除汉族以外，还有满族、蒙古族、回族、朝鲜族、锡伯族等51个少数民族。
地方文艺以东北传统的大秧歌最为著名。辽宁省的主要地方特产有羽毛画(用各种鸟的羽毛加工而成)、彩石镶嵌画、剪纸、木雕、锦州贡品什锦小菜、玛瑙雕刻等。
(四)旅游业
辽宁历史悠久，人杰地灵，自然风光秀美，山海景观壮丽，文化古迹别具特色，旅游资源十分丰富。山岳风景区有千山、凤凰山、医巫闾山、龙首山、辉山、大孤山、冰峪沟等水系
风景区有萨尔浒、汤河、清河等；海岸风光有大连滨海、金州东海岸、大黑山风景区、兴城滨海、笔架山、葫芦岛、鸭绿江等；
辽宁的九门口长城、沈阳故宫、昭陵、福陵、永陵和五女山城等六处被联合国教科文组织确定为世界文化遗产。
旅游区旅游资源的基本特征
(一)冰雪旅游资源得天独厚
东北冰雪景观运动避暑旅游区独特的气候条件，使得冰雪资源得天独厚，极为丰富。在此基础上开发的特色旅游项目有冰雪艺术、冰雪运动和冰雪娱乐等。 冰雪艺术的精华在于冰灯、冰雕和雪雕。
(二)地质旅游资源丰富多彩
东北冰雪景观运动避暑旅游区火山、泉水资源十分丰富。火山旅游资源以五大连池、镜泊湖和长白山为代表。泉水旅游资源以五大连池和汤岗子温泉为代表。火山旅游资源和泉水旅游资源为本区开展避暑度假旅游奠定了坚实的基础。
(三)民族风情绚丽多彩
本区的少数民族文化十分具有代表性和独特性。很多少数民族至今仍然保持完好的本民族的民风习俗。该地区是满族的发祥地，金元女真文化、满族文化保
存完整。形态奇特、风格迥异、充满神秘色彩的原始的渔猎、游牧、农耕等少数民族文化，都会对生活在现代社会的中外旅游者产生极大的吸引力。{东北的雪}.
第二节 主要旅游目的地
一、哈尔滨
哈尔滨，是黑龙江省省会，是东北冰雪景观运动避暑旅游区北部最大的中心城市，也是中国省辖市中面积最大的特大城市。特殊的历史进程和地理位置造就了哈尔滨这座具有异国情调的美丽城市，它不仅荟萃了北方少数民族的历史文化，而且融合了中外文化，是中国著名的历史文化名城和旅游城市，素有“北国冰城”、“天鹅项上的珍珠”以及“东方莫斯科”、“东方小巴黎“、“冰城夏都”之美称。
(一)冰雪大世界
哈尔滨冰雪大世界(图5—1)，集天下冰雪艺术之精华，融冰雪娱乐活动于一园，是当今世界规模最大、冰雪艺术景观最多、冰雪娱乐项目最全、夜晚景色最美、活动最精彩的“冰雪迪斯尼乐园：截至2007年底，哈尔滨冰雪大世界已经连续举办了9届。
(二)太阳岛
太阳岛风景名胜区位于哈尔滨市区松花江北岸，是哈尔滨市面积最大的一座综合性文化休息公园，占地面积98hm2，绿地面积74hm2，水体面积5．6hm2，现已开发近20km2，公园内有二十多个景点，是哈尔滨市著名的风景名胜区及国家5A级旅游景点。
(三)亚布力滑雪场
亚布力滑雪场位于尚志市东南部，距哈尔滨市190km。清朝时期为皇室及贵族的狩猎围场：亚布力滑雪场是目前国内最大的滑雪场，也是我国目前最大的综合性雪上训练中心。滑雪场始建于1980年，隶属于黑龙江省体育运动委员会，主要由高山滑雪场、自由式滑雪场、跳台滑雪场、越野滑雪场和冬季两项滑雪场等五个竞技、训练场地和两个旅游滑雪场组成：滑雪中心分为两大滑雪区域：一个是亚布力竞技滑雪场，主要用于举办国际、国内竞赛，也可供中、高级滑雪水平的滑雪者使用；另一区域是风车山庄滑雪场，主要是供不同水平的滑雪者进行
篇五:《论东北冰雪旅游的深度开发战略》{东北的雪}.
论东北冰雪旅游的深度开发战略
东北冰雪旅游的深度开发是指对东北三省冰雪旅游现有旅游系统各因子的潜在功能和价值的进一步挖掘和利用，整合系统各因子，使整个旅游系统结构和产出达到相对最优的过程。本文从东北冰雪旅游产品的深度开发和东北冰雪旅游深度开发保障系统两个方面进行论述。{东北的雪}.
关键词：东北 冰雪 旅游 深度开发保障系统
东北冰雪旅游已经成为我国冬季旅游的一面旗帜，享誉中国以及东南亚国家。旅游业应该树立“高投入、高产出、高风险”的观点，由追求“高流量、低收入”转变为追求“低流量、高收入”。 坚持大旅游、大市场、大产业观念，注重与其他各业的协调发展。
东北冰雪旅游产品的深度开发
（一）旅游产品的质量提升
冰雪旅游文化内涵的深度挖掘和提升。旅游产品的竞争分为三个层次，最低层次的竞争是价格竞争，第二个层次的竞争是质量竞争，包括旅游服务质量、景观美学质量等，最高层次的竞争是文化竞争。所以文化内涵的挖掘是东北冰雪旅游深度开发的重中之重。
冰雪旅游文化内涵的提升可以分为三个层次：第一层次要烘托氛围，营造整体氛围提高地方的吸引力。第二层次是要吸引真正的文化旅游者，培育专项文化旅游产品。但这类专项文化产品在形式和规模上都受一定的局限，而且客源市场比较狭窄，但品质高，文化体验的“真实性”高，收益也高。对于提升地区形象有重要影响，是文化旅游持续发展的支撑。第三层次是在大众旅游产品中增加文化性，这在东北冰雪文化提升中应起到主导作用。大多数的冰雪旅游者都会选择大众性产品，旅游地的构建也应围绕此展开。因此在品味朝鲜族泡菜的时候适当的增加对食材来源及制造过程的讲解，在参与冬捕的时候引导游客了解蒙古民族的宗教祭祀习俗等都是体现文化内涵，传播知识的有效做法。
（二）冰雪旅游产品类型结构的深度开发
在冰雪旅游地构建比较完善的旅游产品谱，在类型上满足旅游者的需求。冰雪旅游目的地汇集了旅游资源和以旅游者为经营对象的产业部门，是游客活动最
篇六:《东北的麻辣雪鱼是怎么做的》
东北的麻辣雪鱼是怎么做的？
1.洗净，去鳞。切段7厘米左右装盆。
2.用开水浇在鱼身上烫一下，然后水倒掉，去腥味。
3.调汁（水300毫升，炒炖香1小勺，酱油2小勺，陈醋3小勺白糖半小勺，料酒2小勺，韩国辣椒酱2小勺，大蒜拍了6瓣生姜1片，食盐1小勺）
4.锅热油，煎一下，添汁炖
5.先大火炖3分钟转小火炖15分钟，收汁装盘，撒味素即可。
厨师长：
东北卖的雪鱼无头千万洗净有人吃了过敏！
1.雪鱼切成大段.用盐 醋 葱 姜味半口就可以。
2.挂上水粉糊放在油里炸看好了是炸。炸制金黄外焦里嫩捞出.
3.调汁醋 糖 盐 味精 辣椒油以个人口味。
4。勺放底油放葱姜丝蒜片爆香放入调好的汁烧开倒进炸好的鱼翻几次勺盛盘。