篇一:《埃及》
4埃及银饰:
多为925银，个别还有990银，是国际上承认的真正含银量的标准，中东银的质地一向在全世界排列数一数二的.古埃及白银罕如白金,可遇不可求.具有灵气，可以有通灵辟邪之用。款式古朴,刻上古老众神的赐福,吸收的是埃及文化
和对神的尊重和对僻佑的向往.
第一篇人物介绍
纳芙蒂蒂:
埃及史上最重要的王后之一，拥有绝世美貌，是古埃及历史中最有权力与地位的女性，阿肯那顿法老王之妻。他们尊崇太阳神阿顿，夫妻共同摄政。在王夫过世之后，纳芙蒂蒂接任王位，为了他们曾经树敌过多而独自承受最后的代价，国家濒临崩溃的边缘，她挺身而出，采取了一切救急措施，不惜牺牲一切挽回了败局。
伊西斯：
是古埃及的母性与生育之神，九柱神之一。她是一位反复重生的神，代表生命健康之神。最初，伊希斯是一位掌管皇权的女神在希腊人统治时期，她又成为水手的守护神，荷鲁斯之母。与她的姐妹同为死者的守护神，以人形现身，伸开翅膀保护死者。这对姐妹都拥有魔法力量。
图坦卡门：
古埃及第一法老,幼年生母就去世，由王后纳芙蒂蒂抚养。纳芙蒂蒂十分喜爱他，视其如己出，并将自己的一个女儿（安荷森纳姆比他大四岁）许配给图坦卡蒙。9岁君临天下，19岁暴亡，死因曾一度悬于谋杀，图坦卡蒙并不是在
上功绩最为卓著的法老，但因数千年后其古墓曝光于世，成为最著名的法老之一。阿努比斯：
冥界和亡者之神阿努比斯长着一颗胡狼头，后者是一种常见的在墓地搜寻腐食的野狗。人们向他祷告，祈求保护亡者，他还帮助伊西斯将奥西里斯
成了木乃伊。是埃及神话中的亡灵的引导者和守护者，掌管和守护亡者的灵魂（为了防止亡者的灵魂受到二次伤害，而导致法老无法复活。猫神：
“辟邪之神”,古埃及人首先把猫驯化为家养宠物，而最终猫也成为他们宗教崇拜的对象。大约在公元前2000年，女神贝斯特（Bastet）就被描绘成猫头人身古埃及历史制 (Osiris)
的女人，被当作丰产和康复之神加以崇拜。大多猫都不是自然死亡，是随主人下葬做木乃伊。
太阳神：
拉（Ra）是古埃及最著名的太阳神，中王国和新王国时代握有绝对的权威。传说拉每晚日落后进入天空女神努特的口中，第二天早晨又从她的阴门中重生。她同时也如此吞咽和再生着月亮和星辰，从而形成了昼夜。 第二篇代表产品
荷鲁斯之眼：
它的来历与荷鲁斯神为父报仇有关，为古埃及人最常用做避邪的护身符 。辨别善恶、捍卫健康与幸福的护身符
安赫（ANKH）：是生命的象征，古埃及十字架，经典明星款。
蛇王款：
来源于古埃及的历史永不言败的永不言败的尼罗河女儿凯罗尔蛇王臂镯同行款戒相当有气场，戴着它可以震慑住一千来自埃及老银铺纯手工打造妖娆 神秘一个王朝时代的经典缩影也延续了我们对尼罗河女儿的憧憬之情数量很少 。金字塔：
埃及金字塔是埃及古代奴隶社会的方锥形帝王陵墓。世界七大建筑奇迹之
一。数量众多，分布广泛。店内体现的有装修及工艺品产品。
第三篇特色品
埃及香精：
是埃及传奇式国宝之一，闻名全世界。早在公元前4000多年，古埃及人就掌握提炼香精技术，一直流传至今。可称之为“香水的鼻祖”。
国际上大部分香水原料产于埃及，我们所熟知的一些法国名牌香水就是用这些香精“勾兑”的。
埃及香精通过纯天然植物萃取，不含酒精，不掺水。对肌肤无任何刺激作用。 精亦做为香薰之用，配上埃及特有的香薰灯，滴入几滴香精油，再通过底部加热，温和气息慢慢优雅而出。可布满整个房间。
部分单一香型香精或祖传配方香精可以用来保湿按摩肌肤或治病强健之用。一般可以涂抹于体温高及脉动部位。通常部位有太阳穴、耳后 、后颈部、 手肘内侧 、手腕、指尖等。
也可以装在含有蒸馏水喷洒容器内，倒入几滴香精油（香精滴入量可根据自己浓度喜好自调），然后大面积像香水一样喷洒。如需留香保持长久几天时间，可以试着涂抹到衣服和裤子上。布料通常比肌肤更容易吸收香味。每款漂洋过海来到这，款款不可复制。
埃及香精瓶：
人工吹制玻璃烛台和香精瓶一样是埃及千年遗留的手工工艺，所以每一件即便相同造型，也有细微神韵不同。
应该说每一件都是唯一哦散发不可抵挡的异域魅力，即使不放香精油也是家里摆设的亮点。
埃及纸莎草画：
】：埃及著名的“纸莎草纸画”，又称“树皮画”，是一种用特质的纸莎草绘制的纸画。 草纸画制作工艺复杂，当地人选取一种类似芦苇的水生莎草科植物，发达的茎杆，富有纤维。把硬的外层除去后，里面的芯剖为长条，彼此排列整齐，连接成片，就可以造纸。一张纸莎草纸共有两层，上层用于书写，和下层叠在一起经过敲打之后，芯内的酵素就会在压力下起到粘和作用。埃及人用烟渣调水或菜汁当“墨汁”在纸莎草纸上书写；将特有的矿石磨成粉，制成颜料作画，全部过程手工制作，成本较高。所采用的颜色多为金色、黑色、蓝色，画中包含古埃及保存下来的著名壁画临摹，具有独特的古埃及文化。【去伪存真－－鉴别真正手绘纸莎草画】用手指沾一点口水，在颜色重的地方点一下，如果手
指把颜色沾下来了，就绝对是真的。因为印刷的都含胶质。草画框架可按自己喜欢风格配制，无需玻璃加盖，直接露出画面，显示草画特别质地和颜色光泽，这样更有韵味喔。
埃及魔法膏：
成分：橄榄油、蜂蜡、蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂胶秉承古埃及智慧结晶的纯天然制作工艺
使用方法：
取少量CREAM在掌心，温热至液体状态，抹于身体任意需要的部分。包括面部以及身体任意部位的皮肤，甚至头发。
特殊功效：
滋养肌肤，去疤去印，超强力的修复功效，连湿疹等皮肤病患者也可以用哦,可以当作面霜、去疤去印霜、润唇膏、妆前乳、身体乳。
国外杂志，明星推荐
1，做按摩膏，据说质地很适合按摩膏，能够比较好的施力，偷懒的话按摩完也不需要清洗了。不过我小农没这样试过，感兴趣的美女可以试试看
2，去痘印，薄薄一层轻轻按摩就可以了，这个已经被N多美女考证过了
3，做面霜，这看个人喜好了，这种油膏状质地我不太喜欢大面积的涂，不过也有不少人觉得直接当面霜用感觉不错的
4，修复皮肤，看网站上介绍的，对付烧伤晒伤好像都不错
5，局部补油，我最喜欢的用法之一，白天随时可以涂一点，感觉皮肤很干的时候吸收挺好的，而且蛮持久，也不会搓泥
6，过敏时期救急，只要你不对蜂蜜蜂胶蜂黄浆花粉过敏。很多人说过敏时应该什么都不涂，不过在干燥的美国什么都不涂也会毁皮肤的，拿这个厚厚的涂一层就绝对不用担心干燥问题啦
7，改善皮肤“微过敏”后的黑眼圈，其实也是因为镇定皮肤的效果。
其他：邮票，钱包，餐具都是当地的旅游特色品，不可复制。
第四篇文化起源：
肚皮舞：源自埃及风靡全球。本身是代产妇女为顺利分娩所创造的锻炼方法。后成为全球性的时尚运动，肚皮舞与芭蕾舞相似，是一种宫廷舞蹈 国家地区不同，会有热情和内敛等区别。埃及人喜欢赤足跳。
镶有亮片的臀部腰带：
起着点缀臀线、加强跳舞时的动感的作用。由结实的材料如天鹅绒制
成，可以是V形、可以是波浪形，下面缀上长长的珠链。腰带的位置通常是肚脐下四个指头以下，附在低腰长裙或灯笼裤外。一般缀上小珠片还可以在动作幅度大时发出铃声。着装上面纱，饰品会特别异域。跳起来舞姿很动感很女人。
]木乃伊
是经过特殊处理而完好保存下来的尸体。制作木乃伊的全过程费用昂贵，除需要各种药品、香料、辟邪物、护身符等外，仅包裹一个尸体，有时就要用1000多米的优质亚麻布。因此，只有国尊贵的钻石会员:庆歌德埃及纯银礼饰旗舰店双店齐开,凭此短信免费领取移动话费.并享受光链30元体验价.地址:孩儿巷161号(二轻大厦后)武林路86号(原247号迁址),如钻石卡遗失可当场补办.全新概念升级,全新产品升级,期待您的光临.转发无效王、王亲国戚、贵族富豪才花销得起，穷人只能从简，甚至草草了事。
篇二:《香精香料简介》
香料的简介
英文一般用spice，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐
功能的热带植物。
一、定义
1.香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的的物质,是配制的原料。香料是精细化学品的重要组成部分。
2.分类：主要分为天然香料和人造香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料，是从天然植物的花、果、叶、茎、根、皮或者动物的分泌物中提取的含香物质。人造香料也可分为单离香料和合成香料。
3.香料的应用:主要用途是用于调配香精.香精亦称为调和香料.植物性香料通常用于炖肉等的添加,可使食物香味浓郁。
4.非常的香！
二、香料的生产
1.天然香料的生产：植物性天然香料的生产方法主要有8种
1.1蒸馏法---精油
1.2萃取法---浸膏，酊剂，油树脂，净油
1.3压榨法---精油
1.4吸收法---香脂
1.5酶法提取
1.6超临界流体萃取（SFE）
1.7分子蒸馏
1.8微波法提取
2.单离香料的生产
2.1物理方法---分馏，冻析，重结晶
2.2化学方法---硼酸酯法，酚钠盐法，亚硫酸氢钠加成法
三、香料的历史
香料历史悠久，可追溯到五千年前的皇帝神农时代，早有采集植物作为医药用品来驱疫避秽。当时人类对植物中挥发出的香气已很重视，闻到百花盛开的芳香时，同时感受到美感和香气快感；将花、果实、树脂等芳香物质奉献给神，芬芳四溢而达到完美的宗教境界。因此，上古时代就把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用，后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。在夏商周三代，对香粉胭脂就有记载，张华博载“纣烧铅锡作粉”，中华古今注也提及“胭脂起于纣”，久云，“自三代以铅为粉，秦穆公女美玉有容，德感仙人，肖史为烧水银作粉与涂，亦名飞云丹，传以笛曲终而上升”，可见脂粉一类产品早在三代已使用。春秋以后，宫粉胭脂在民间妇女中也开始使用。阿房宫赋中描写宫女们消耗化妆品用量之巨，令人叹为观止。“齐民记要”记有胭脂，面粉，兰膏与磨膏的配制方法。
国外也有数千年的历史。公元前3500年埃及皇帝晏乃斯的陵墓于1987年发掘，发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气，似是树脂或香膏。现在可在英国博物馆或埃及开罗博物馆看到。僧侣们可能是主要的采集、制造和使用香料者。{埃及香精}.
埃及人在公元前1350年沐浴时，用香油或香膏，认为有益于肌肤，当时用的可能是百里香、牛至、没药、乳香等，而以芝麻油、杏仁油、橄榄油为介质。麝香用得也很早，约在公元前500年。•公元七世纪埃及文化流传到希腊、罗马后，香料成为贵重物品即贵族阶级的嗜好品，为了从世界各地寻求香蕉及辛香料，推动了远洋航海，促进了新大陆的发现，对人类交通史大有贡献。
圣经<旧约>埃及记第30章记载：“请你取用香料，即苏合香、没药、枫子香、纯乳香，各种香料必须重量相同，然后按照制造香料的技术制造熏香......。”文中提到的香料都是由树脂等天然物质制成的，•其中有些香料至今还在使用。在同一章中还有关于制造香油的记载，所用原料是液体没药、肉桂、桂枝和橄榄油。
随着香料需求量的增加，草根树皮不便处理和运输，花类也无法四季供应。因此到中世纪时，阿拉伯人开始经营香料业，并用蒸馏法从花中提油，较著名的是玫瑰油和玫瑰水。中世纪后，亚欧有贸易往来，香料是重要物品之一。我国香料也随丝绸之路运往西方。
1370年最古老的香水即“匈牙利水”问世，这也是用乙醇提取芳香物质的最早尝试。开始时，可能只是从迷迭香一个品种蒸馏所制得，其后则含有薰衣草和甘牛至等。这时的调香比以前原始的用纯粹的天然香料植物来调香前进了一大步，已有辛香、花香、果香、木香等精油和其他香料植物精油、香膏等供调香者使用，香气或香韵也渐趋复杂。1670年马里谢尔都蒙创造成含香的粉，叫“La Poudre a la Marechale”闻名有两个世纪之久。这也视为一种新的香精配方的典范。十七世纪中发现了不但使用了天然植物精油于调香，而且还应用了天然动物香料，1708年伦 •敦调香师查尔斯李利制成了一种含香的鼻烟，它含有“龙涎、橙花、麝香、灵猫香和紫罗兰”综合性的香气。1708年著名的古龙水（Eau de cologne 亦称科隆水）问世了，•它原来的目的是要具有清毒杀菌性，但由于它带有令人感兴趣的而又协调的柑桔香气和药草香就很快地、普遍地被人们用作为漱用水，这种香型流行极广，药草香普及世界各地，至今仍然风行不衰，并有了很大的提高和发展。这确是一种极为成功的调香创作。 在十八世纪以前，调香师们所能得到的只是大自然所提供的天然动植物香料。配制的香水和香精，虽然比原始调香有所进步，但毕竟有一定的局限性，因此称之为“自然派”调香。 进入十九世纪后，随着有机化学、合成香料工业的迅速发展许多新的香料相继问世，调香师的想象力越来越丰富，调香也逐渐由自然派→真实派→印象派→表现派→表现派＋真实派，它还在不断向前发展，有待于人们继续摸索、创新。最早制造合成香料是在1834年，人工合成了硝基苯。不久人们发现了冬青油的主要成分是水杨酸甲酯，苦杏仁油的成分是苯
甲醛，并且用化学方法合成了这些香料。1868年合成了干草的香气成分香豆素，1893年合成了紫罗兰的香气成分紫罗兰酮， •这些化合物作为重要的合成香料陆续进入市场。
现代形态的香水是从十九世纪后半期，在法国南部创办了香料公司以后才开始进入市场的。但香水在当时是一种价格昂贵的奢侈品，只供上层社会妇女社交时使用，香料公司得到宫廷的支持和保护。
合成香料工业、天然香料工业即精油工业、调合香料工业及食品香料工业总称香料工业。精油工业主要是处理从植物中采取的精油。采油的方法有：水蒸汽蒸馏法、压榨法、萃取法、超临界萃取法等。大部分精油作为香原料不加处理而直接使用，但有时也把精油中的主要成分分离出来使用，并且有的主要用作合成香料的原料。
合成香料随着用量的不断增加，需要大量廉价而且能够保障供给的原料。现在合成香料工业使用的原料，在天然精油方面主要是香茅油、松节油，在化学制品方面主要是乙炔、丙酮、异戊二烯。目前新的合成香料的研制也不断取得进展。主要是通过氧化、还原、缩合、重排、分解、酯化等化学反应来制造。在精制香料时不是单纯提高纯度就可以了，除去其中含有的微量的带有异臭的物质非常重要。
在化妆品中使用的香料并不是单独的精油或合成香料，而是由少则数种、多则数百种香料按目的香型创造而成的调合香料。这种行业叫作调香。调制符合目的的香气如绘画一样，是一项艺术创作，因此要求担负这种工作的人需要具有艺术创造力和艺术感染力。研制调香配方的人称之为调香师。培养调香师需要经过多年的努力和训练，只有在积累了相当经验之后才能胜任这种工作。正是因为香料工业是附加值非常高的行业，所以有关财团对都这个行业倾注最大的努力。
四、中国古代香料
寿阳公主梅花香
[药物] 沉香七两二钱，栈香五两，鸡舌香四两，檀香、麝香各二两，藿香六钱，零陵香四钱，甲香二钱（法制），龙脑香少许。
[制备] 上捣罗细末，炼蜜和匀，丸如豆大。
[用法] 爇之。
宣和贵妃王氏金香
[药物] 真腊沉香八两，檀香二两，牙硝、甲香（制），金额香、丁香各半两，麝香一两，片白脑子四两
[制备] 上为细末，炼蜜先和前香，后入脑、麝为丸，大小任意，以金箔为衣。
[用法] 爇如常法。
花蕊夫人衙香
[药物] 沉香、栈香各三两，檀香、乳香各一两，龙脑半钱（另研，香成旋入），甲香一两（法制），麝香一钱（另研，香成旋入）。{埃及香精}.
[制备] 上除龙脑外，同捣末入炭皮末、朴硝各一钱，生蜜拌匀，入瓷盒重汤煮十数沸，取出窨七日。
[用法] 作饼爇之
唐开元宫中香
[药物] 沉香二两（细锉，以绢袋盛悬于铫子当中，勿令着底，蜜水浸，慢火煮一日），檀香二两（清茶浸一宿，炒令无檀香气味），龙脑二两（另研），麝香二两，甲香一钱，马牙硝一钱。
[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余取出，旋入脑、麝丸之。
江南李主帐中香
[药物] 沉香一两（锉如炷大），苏合香油（以不津瓷器藏）。
[制备] 上以香投油，封浸百日。
[用法] 爇之。入蔷薇水更佳。
汉建宁宫中香
[药物] 黄熟香四斤，白附子、茅香各二斤，丁香皮五两，藿香叶、零陵香、檀香、白芷、生结香各四两，茴香二两，甘松半斤，乳香一两（另研），枣半斤（焙干）。
[制备] 上为细末，炼蜜和匀，窨月余，作丸或饼。
[用法] 爇之。
韩魏公浓梅香
[药物] 黑角沉半两，丁香一钱，腊茶末一钱，郁金五分（小者，麦麸炒赤色），麝香一字，定粉一米粒，白蜜一钱。
[制备] 上各为末，麝先细研，取腊茶之末汤点澄清调麝，次入沉香，次入丁香，次入郁金，次入余茶定粉，共研细，乃入蜜令稀稠得所，收砂瓶器中，窨月余取烧，久则益佳。
[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。
逼虫香
[药物] 茅香一两五钱，细辛一两五钱，零陵香一钱三分，山柰一两，川椒二两五钱，藿香一钱六分，千金草三钱六分，莪术一两七钱三分。
[制备] 共研成粗末。
百和香
[药物] 沉水香五两，丁子香、鸡骨香、兜娄婆香、甲香各二两，薰陆香、白檀香、熟捷香、炭末各二两，零陵香、藿香、青桂香、白渐香、青木香、甘松香各一两，雀头香、苏合香、安息香、麝香、燕香各半两。
[制备] 上二十味末之，酒洒令软，再宿酒气歇，以白蜜和，放入瓷器中，蜡纸封，勿令泄。
[用法] 冬月开取用，尤佳。
香精的简介
香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。
人类所合成的第一种香精是香兰素，它是由德国的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。香兰素是天然香料香兰豆的主要成分。两年后，另一位化学家K·赖默尔也参与了香兰素的研究。他所合成的人造香兰素与天然香兰素几乎毫无差别，足可乱真。
德国的巧克力制造商首先应用人造香兰素，此后不久，伦敦的糖果厂也开始用水果香糖制造硬水果糖。今天，各种水果和鱼类的味道都可用化学方法合成。
食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
一．香精原料及其加工工艺
精油(Essentialoil):亦称香精油,是植物性天然香料的主要品种,对多数植物性原料,主要用水蒸气蒸馏法和压榨法制取精油浸膏(Concrete):是一种含精油和植物蜡等呈膏状的浓缩的非水溶剂萃取物,先用挥发性有机溶剂浸提香料植物,再蒸馏回收,残留物即为浸膏
酉丁剂(Tincture):乙醇溶液,是以乙醇为溶剂,在室温或加热条件下浸提植物原料所得
净油(Absolute):用乙醇萃取浸膏香脂或树脂所得到的萃取液,经过冷冻处理,滤去不溶的蜡质等杂质,再减压蒸馏去乙醇,所得到净油，是调配化妆品和香水的佳品
香脂(Pomade):用精制的动、植物油脂吸收鲜花中的芳香成分后得到的油脂!
香膏(Balsam):香料植物由于生理或病理原因,渗出的带有香成分的膏状物
树脂(Resin):分为天然树脂和经过加工的树脂、天然树脂是植物渗出来的萜类化合物因受空气氧化而形成的固态或半固态物质经加工的树脂是指将天然树脂中的精油去除后的制品
香树脂(Resinoid):用烃类溶剂浸提植物树脂类或香膏类物质而得到的具有特征香气的浓缩萃取物
油树脂(Oleoresin):用溶剂萃取天然辛香料再蒸除溶剂后得到的具有特征香气或香味的浓缩萃取物{埃及香精}.
二．香精调配流程
篇三:《香精香料论文》
香料香精的历史、现状和发展
王惜丽
（广东食品药品职业学院，广州，2011/12/10）
摘要：本文阐述了香料香精的发展简史、国内外香料香精的现状（包括世界各国香料香精企业和我国香料进出口情况）及未来香料香精工业的发展趋势。为香料香精的研究提供了科学、合理的依据。
关键词：香料香精的发展史；我国近代香精业；香料工业现状；香料进出口；新技术；商务层面；发展趋势
1 香料香精的定义
香料是以改善、增加和模仿食品的香气和香味为主要目的的食品添加剂,也称增香剂。
香精是由多种香料(有时加有一定量的溶剂和其它添加剂)调配出来的,具有一定的香型、可直接用于产品加香的混合物。
2 香料香精的发展简史
2.1香料的发展
香料的历史悠久,可以追溯到5000年前。黄帝神农氏时代,早有采集树皮、草根作为医药用品来驱疫避秽。我国在夏、商、周三代前就开始了对香料的使用。香料是西域、南海的产物,汉晋时期开始输入中国,大体上经历了三个阶段 ：一、酝酿阶段—西汉 二、萌芽阶段-东汉 三、正式输人阶段—魏晋。汉武帝通西域、平南越,打破了闭关锁国的局面,开辟了中国和世界的交通,而形势为之一变。经过几百年的文化交流,不仅中国的丝绸通过各国的商人之手,逐渐传向西方,而西域南海的香料,也相继输入中国,从汉武帝时期开始,到魏晋时期告一段落,如果元朔元算起,算到东晋末年元熙元年公元年,前后共五百四十余年。
早在4000多年前的古埃及胡夫王朝人们就用香料祭天神。至于那历经千暇不庸的木乃伊更是得益于香料的威力。在1897年,开掘公元前3500年埃及皇帝曼乃斯等墓时,发现美丽的油膏缸内的膏质仍有香气,似是树脂或香膏,该物品现可在美国和开罗博物馆内看到。印度、希腊等文明古国也是最早使用香料的国家。 公元前1729年就有香料贸易,13世纪,意大利人马可·波罗来我国对香料十分重视。至14世纪,阿拉伯人经营香料业,开始采用蒸馏法从花中提油,提取玫瑰油和玫瑰水。中世纪后,,我国香料随丝绸之路远销西方。15世纪葡萄牙人麦哲伦和伽
玛氏环球旅行者也来中国探索香料。15世纪末至16世纪初欧洲人为寻找香料而发起了一系列大航海行动，最终促成了发现美洲，重新书写了人类的历史。
2.2 香精的发展
最早使用香精的国家是埃及，最早埃及人用香精来祭祀 每到黄昏，他们便会献出一种由16种香料做成的贡品献给上帝 很快，埃及人又认识到香水所具有的药用功效，于是这香料香膏又被用于尸体的防腐处理上。人类历史上最早的香水就是埃及人发明的可菲神香“香油”。 香水并不仅仅是埃及人的专利，古希腊 罗马波斯等国都有用到 到公元前1500年时，埃及艳后就经常用 15种不同气味的香水和香油来洗澡，甚至还用香水来浸泡她的船帆.。
14世纪，匈牙利制造出第一批现代香水，它由一种香精和酒精混合而成。1370年, 第一只用乙醇的香水—匈牙利水 出现了,开始只是从迷迭香中蒸馏制得,其后才逐渐从薰衣草和甘牛至等植物中制得。自1420年,在蒸馏中采用蛇形冷凝器后,精油发展迅速,然后在法国格拉斯(Grasse)生产花油和香水,从此成为世界著名的天然香料的生产基地。
1533年，教皇的女儿嫁给法国国王亨利二世，她成为法国香水文化的开创者。法国好几个皇帝都对香水情有独钟，如路易十四路易十六和拿破仑。1670年,马里谢尔都蒙制造了含香粉,这种产品闻名了两个世纪之多。1709年，意大利人约翰玛利亚法丽发明了“科隆水”1710年,著名的古龙香水问世，这是一种极为成功的调香作品。
18世纪起,由于有机化学的发展,开始对天然香料的成分分析与产品结构的探索,逐渐用化学合成法来仿制天然香料。19世纪,合成香料在单离香料之后陆续问世。这样就在动植物香外,增加了以煤焦油等为起始香料的合成香料品种,进入了一个由合成香料的新时期,这大大增加了调香用香料的来源,且大大降低了香料价格,促进了香料发展。随着天然香料和合成香料品种的日趋增多及调香技艺的提高,香精工业得到了快速发展。时至今日,人们在增香产品中使用的大多是香精,直接使用香料的已非常少了。
2.3 近代我国香精工业的发展
到了十九世纪中叶，海运大开，欧洲科技日渐发达,他们用有机化学方法制造合成香料,再运用调香技术配成混合香精,向外倾销,当时我国香料香精耗用量的58
[以上要靠上海供应。在天然香原料方面，随着科学的进步，特别是在国外产品和技术的影响下,有些重要品种如薄荷、樟脑、八角香、肉桂等开始大面积栽培,并进行加工提油生产。解放前我国香料加工方法非常落后,仅采用简单的或土法的水蒸汽蒸馏法，而且能出口的香料品种也极少,仅有察香、大茵香、肉桂和薄荷。
3国内外香料香精的现状
3.1国内香料香精的现状
新中国成立后，我国的香料香精工业体系才逐步形成。随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,尤其是轻工加香产品范围的扩大，促使我国的香料香精工业迈入了新的发展阶段。
全国香精香料行业总企业数约600家，其中2/3为香料生产企业，1/3为香精或香精香料并举企业,99年总完成产值约100亿元，产量约15万吨。食用香精香料99年总产值约10亿元,产量约3万吨，而最终加香消费品去年销售额达8千多亿元。其中食品加香产值达6千亿元，烟草700亿元。(以下分析以食用香精香料为主)。 香精香料企业呈三国鼎立格局。
国有企业仍然是中国香精香料市场的主体。国有老牌企业由于其历史悠久，品牌知名度高，质量稳定，价格低廉，而广泛受到用户的青睐，占据着主要的市场份额，仅孔雀、百花、西湖三家国有企业的产量已超过食用香精香料市场的1／3以上，但是国有企业由于基础研究薄弱，技术含量偏低，经营手段不灵活，服务意识不强，而导致目前发展速度缓慢甚至倒退。
三类企业的粗略分析可以看出各自都以其独特方式生存和发展，各霸一方，优劣互补。 全国香精香料产品呈扁平三角形状发展。
3.2 国外香料香精的现状
近20年来,国外香料工业发展迅速,世界上香料工业发达的国家主要有美国、英国、瑞士、荷兰、法国、日本。美国香料香精公司有120多家,最大的公司是国际香料香精公司,它在世界38个国家和地区设有工厂、实验室和办事处,年销售额
14. 6亿美元(其中包括已被IFF收购的BBA的部分销售额0. 6亿美元)。{埃及香精}.
瑞士最大的香料香精企业有2家,奇华顿公司(Gi2den)仅次于美国IFF公司,名列世界第二, 瑞士的另一家芬美意公司，已连续10年销售额呈增长趋势，德国哈门·莱
默公司 已有120年的历史。德威龙也是世界十大香料公司之一,德国香精香料年销售额约占世界总额的10%左右。英国是以松节油为原料合成萜类香料最发达的国家,香精香料年销售额为6亿美元。主要香料企业是布希- 波克- 阿兰公司 ,它在五大洲、24个国家设有办事机构,主要研究中心设在英国和美国。法国是天然香料生产最发达的国家,主要集中在法国东部地中海岸的山区城市格拉,该地区有20多家天然香料企业。香料公司,创建于1920年,公司本部设在东京,分支机和销售网点遍布五大洲。高砂公司2000年的总营业额达9. 1亿欧元,赢利1. 4亿欧元,估计到2003年,该集团的营业额可达30亿欧元。另外长谷川香料株式会社也是世界十大香料公司之一。日本香料公司以生产合成香料为主,天然香料仅占1%,每年需要从国外进口大量的天然香料。
3.3 国内外香精香料的商务层面
3.31大型公司并购形成大客户数量减少
国际上大的香精公司不断进行兼并收购，数量急剧减少的驱动力是全球化更激烈的市场竞争，扩大市场份额的最快速方法和改进盈利的要求在八十年代，全世界共有约 20 家主要的香精香料公司，到2000 年，并购使数量减少到 8 家超大型的大公司，到 2008 年，更只 有与5家年销售额超过10亿美元的超大型公司。
3.32发挥行业组织应对各种贸易壁垒
目前世界保护主义抬头，特别是我国合成香料近年出口大增，在很多品种上占领重要的市场份额，导致摩擦增大，欧美国家会设置更多的贸易壁垒， 对中国出口产品反倾销的个案可能会增多。
3.4我国香精香料近几年进出口情况
在攺革开放以来，特别是进入二十一世纪后，我国合成香料的生产规模扩大，高速发展，有不少产品超过 50% 的产量甚至 80 - 90% 的产量提供给出口市场。国际出口市场上需求的大宗产品，是在香精配方中普遍运用得较多的品种。中国有世界工厂的称誉，有得天独厚的天然香料资源，具有原料成本低的优势。在这些条件的影响下，中国的香料、香精制造行业近年来一直保持着较快的发展速度。大批量生产的品种中，已有超过50% 是在中国生产的。全球需求量接近和超过万吨的有以下十余种合成香料：
根据海关总署近年来对我国部分香精香料产品进出口情况统计汇总数据分析，出口创汇每年都在保持较高速的递增。进口也在增加，出口大于进口。 我国香精香料的出口额与出口量呈现较为稳定的态势。
3.5 我国香精香料行业存在的主要问题
企业规模小，产业集中度低，市场不规范;；产品科技含量低，附加值低:；标准化工作也相对的滞后，生产近千种香料产品，但目前我国已有标准的香精香料产品(包括国家标准、行业标准、基础标准、方法标准)总共才161个，无法适应香精香料发展的需要，国际市场空间很大，中国香料在国内外具有很大潜力； 自主知识产权的产品太少，同质化日趋严重；科技投入普遍不高，创新能力后劲不足。
4 发展趋势
4. 1 香料香精工业持续高速地发展
香料香精工业与人们生活水平的提高,食品工业的发展密切相关。从世界范围来分析,近年来,香料香精工业的增长速度一直高于其它工业的平均发展速度。据报道,国际香料工业1970年的销售额约13亿美元,1990年增至51亿美元,到2000年差不多翻了一番,估计达100亿美元。在中国改革开放的20多年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,对香料香精的需求量猛增,要求也越来越高。1980年,我国共生产天然香料6000t 左右,合成香料1000t ,香精6600t ,生产总值4. 6亿元。1994年的香料产量为46340t ,香精37237t ,共有香料企业450家,总产值约84亿元。到2000年国内使用的香精量达15. 1万t ,香料93839t ,共有香料企业近600家,香料香精年销售额达150亿元。由此可见,在今后相当长的时间内,香料工业还将以高于其它工业的平均增长速度持续高速地发展。
4．2 香精工业中的高新技术
4．21 美拉德反应在香精中的应用
美拉德反应在香精中的应用在国外研究比较多,但在国内研究应用很少,该技术在肉类香精及烟草香精中有非常好的应用。所形成的香精具天然肉类香精的逼真效果,具有调配技术无法